大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的美食教程，简单美味的特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览，如果你您对美食也感兴趣请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程与你分享。推荐五道家常食谱，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家简单几步就能完成，有喜欢的朋友快来试试吧！
一、土豆烧豆角
准备食材：土豆、豆角、生抽、精盐、鸡精、白糖、淀粉、蚝油、葱蒜末、小米辣
做法步骤：
1、土豆去皮，切成长条；豆角洗净，同样切成长条。将两者放入蒸锅，大火蒸熟。
2、在空碗中，加入生抽、盐、鸡精、白糖、淀粉、蚝油及适量清水，搅拌均匀，制成调味汁。
3、锅中热油，先下入葱蒜末与小米辣圈，炒出香味。随后，倒入蒸好的土豆与豆角，快速翻炒。
4、淋入之前调好的调味汁，大火快炒，使食材充分吸收调味汁，即可出锅。
二、皮蛋豆腐
准备食材：皮蛋、嫩豆腐、蒜末、红辣椒碎、生抽、陈醋、白糖、香油、辣椒油、熟芝麻
做法步骤：
1、皮蛋一分为二，再二分为四，巧妙摆放在盘中，形成花开富贵的造型。
2、豆腐切块，轻轻放置在皮蛋中央，增添色彩与口感。
3、在碗中，混合蒜末、红辣椒碎、生抽、陈醋、白糖、香油、辣椒油及熟芝麻，调成凉拌汁。
4、将凉拌汁均匀淋在豆腐上，即可上桌享用。
三、苦瓜炒鸡蛋
准备食材：苦瓜、鸡蛋、盐、白醋、食用油、葱蒜末、鸡精、生抽、蚝油、洋葱丝
做法步骤：
1、苦瓜去囊，切成薄片。焯水时，加入盐、白醋及食用油，保持苦瓜翠绿。焯烫45秒后，捞出沥干。
2、锅中热油，倒入鸡蛋液，快速划散炒熟，盛出备用。
3、另起锅，炒香葱蒜末，再倒入苦瓜与炒好的鸡蛋。
4、加入盐、鸡精、生抽、蚝油及洋葱丝，大火快炒，使食材充分融合，即可出锅。
四、西红柿鸡蛋面
准备食材：西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、面条、葱花
做法步骤：
1、西红柿去皮，切成小丁。鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用。
2、另起锅，倒入西红柿丁，加盐炒出沙。随后，加入适量清水，煮沸。
3、加入鸡精、生抽、老抽及蚝油，使汤底味道浓郁。再倒入煎好的鸡蛋，增添口感。
4、下入面条，盖上锅盖，小火焖煮3分钟。最后，撒上葱花，即可享用。
五、豆角炒鸡蛋
准备食材：豆角、鸡蛋、盐、食用油、蒜末、小米辣、鸡精、生抽、蚝油
做法步骤：
1、豆角洗净，切成小段。焯水时，加入盐及食用油，使豆角保持翠绿。焯烫40秒后，捞出沥干。
2、黄瓜切片备用，增添口感与色彩。锅中热油，倒入鸡蛋液，快速滑散炒熟。
3、另起锅，倒入豆角，加入蒜末与小米辣圈，大火快炒，炒干水汽。
4、倒入炒好的鸡蛋，加入盐、鸡精、生抽及蚝油调味。大火快炒，使食材充分融合，即可出锅享用。